E puer Informatioun déi Dir iwwer Teflon wësse sollt

● Wat ass Teflon?
Et ass e synthetescht Polymermaterial dat Fluor benotzt fir all Waasserstoffatome am Polyethylen ze ersetzen.Produkter aus dësem Material ginn allgemeng als "Non-Stick Beschichtung"/"Non-Stick Wok Material" bezeechent;Dëst Material huet d'Charakteristiken vun Seier an Alkali Resistenz, Resistenz zu all Zorte vun organesch Léisungsmëttelen.Zur selwechter Zäit huet Teflon d'Charakteristike vun héijer Temperaturresistenz.Säi Reibungskoeffizient ass ganz niddereg sou datt et fir Schmieren benotzt ka ginn, awer och déi ideal Beschichtung fir déi bannescht Schicht vum Net-Stick Dëppe a Waasserleitung ginn.
● Charakteristesch fir Teflon

● Virsiichtsmoossname fir d'Benotzung vun Teflon Beschichtete Nonstick Pannen
Non-Stick Kessel Temperatur kann net méi wéi 260 ℃.Wann d'Temperatur iwwerschratt ass, wäert et zu der chemescher Zesummesetzung Zersetzung schmëlzen.Also et kann net dréchen Brennen.D'Temperatur vu frittéiertem Iessen wäert dës Limit wahrscheinlech iwwerschreiden.D'Uelegtemperatur vu frittéiert Platen ass allgemeng iwwer 260 ℃.A gemeinsame Sichuan Kichen, wéi séiss a sauer Tenderloin, frittéiert knusprech Fleesch, waarm Nierblummen, schaarf Poulet, gekacht mat "waarmem Ueleg", kann d'Temperatur vun hinnen dëst iwwerschreiden.Also probéiert net net-Stick Pannen ze benotzen fir dës Zort Iessen ze maachen.Et beschiedegt net nëmmen d'Beschichtung, awer kann och schiedlech fir d'Gesondheet sinn.
E puer Leit hu gär d'Pan ze dréchen a rout ze kachen ier se Ueleg addéieren.
Fir déi séier an eenheetlech Wärmeleitung vun Net-Stick Produkter ze garantéieren, gëtt d'Aluminiumlegierung dacks als Rohmaterial benotzt fir Dëppen a Pannen ze maachen.Nodeems d'Beschichtung erofgefall ass, wäert den direkt ausgesaten Aluminiumlegierungsdeel mat de Liewensmëttel kontaktéieren.Et kann zu héijer Temperatur féieren an Uelegrauch verursaachen, an de Pot hänken oder iwwerflësseg Pot an aner Phänomener.An am Fall vun exzessive héijer Temperatur, wäert Aluminium Schwéiermetallelementer ausfalen.Experten ausdrécken datt mir d'Gesondheet vu Liewensmëttel versécheren kënnen andeems Dir en direkten Kontakt tëscht dem Aluminiummaterial vum Dëppekierper a Liewensmëttel vermeit.